薑棗茶配方

薑棗茶

從立夏喝到三伏天
帶皮小黃薑切成絲，去核紅棗剪成條狀，老陳皮掰成小塊狀

建議用鐵鍋炒

大米和生薑一起下鍋，開中小火翻炒到米粒變色，倒入紅棗繼續翻炒，把生薑和紅棗的水分炒乾，最後倒入陳皮，炒兩分鐘即可，倒出晾涼，裝入無油無水的容器常溫保存，每天早上舀出一杓用開水沖泡。

Written by Diana